VIE PRIVÉE
Politique de confidentialité et cookies
Chez Jef SRL, exploitant du restaurant Le Pré Salé, traite vos données personnelles conformément au RGPD (Règlement UE 2016/679) et à la loi belge du 30 juillet 2018.
Responsable du traitement
Chez Jef SRL, dont les coordonnées complètes figurent dans les mentions légales, est responsable du traitement des données collectées via ce site et lors des réservations.
Délégué à la protection des données (DPO)
Chez Jef SRL n'est pas tenue de désigner un délégué à la protection des données au sens de l'article 37 du RGPD : le restaurant n'est pas un organisme public, son activité principale ne consiste pas en un suivi régulier et systématique à grande échelle des personnes, et elle ne traite pas à grande échelle de catégories particulières de données.
Le point de contact unique pour toute question relative à vos données personnelles ou à l'exercice de vos droits est la direction du restaurant, joignable par téléphone au +32 2 513 65 45 ou par courrier au siège social indiqué dans les mentions légales.
Données collectées et finalités
- Réservation : nom, numéro de téléphone, e-mail éventuel, date, heure et nombre de convives — pour gérer votre table (exécution de la demande précontractuelle).
- Demandes de groupes : coordonnées et détails de l'événement — pour établir une proposition.
- Mesure d'audience : données de navigation agrégées (pages vues, appareil, performance) — sur base de votre consentement.
- Avis Google affichés sur le site : contenus publics publiés par leurs auteurs sur Google.
Cookies et services tiers
Le site utilise des cookies strictement nécessaires à son fonctionnement, ainsi que, avec votre consentement, des cookies de mesure d'audience (Google Analytics) et des services tiers : Elfsight (affichage des avis Google), Google Maps (plan d'accès) et le module de réservation en ligne. Ces services peuvent déposer leurs propres cookies et sont soumis à leurs politiques respectives.
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Durée de conservation
Les données de réservation sont conservées le temps nécessaire au service et à nos obligations comptables et fiscales (10 ans pour les pièces justificatives). Les données d'audience sont conservées maximum 14 mois.
Destinataires et transferts
Vos données ne sont ni vendues ni louées. Elles peuvent être traitées par nos prestataires techniques (hébergement, module de réservation, mesure d'audience) agissant comme sous-traitants. Certains de ces prestataires peuvent traiter des données hors de l'Espace économique européen, sur base des clauses contractuelles types de la Commission européenne.
Vos droits
Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment. Pour exercer ces droits, contactez le restaurant par téléphone ou à l'adresse du siège indiquée dans les mentions légales.
Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de l'Autorité de protection des données (Rue de la Presse 35, 1000 Bruxelles — www.autoriteprotectiondonnees.be).
