¿Qué cerveza tomar con mejillones con patatas fritas?
Le Pré Salé ·
En el país de la cerveza, acompañar los mejillones con una buena cerveza es casi lo más natural. La clave está en elegir bien.
Cerveza de trigo: un maridaje refrescante
Ligera y con aromas de cítricos y cilantro, una cerveza de trigo belga es ideal para acompañar unos mejillones al natural.
Cerveza rubia o gueuze
Una cerveza rubia belga combina muy bien con los mejillones a la nata. La gueuze, con su toque ácido, es el maridaje bruselense por excelencia, ya que nació en esta región.
¿Y el vino?
Un vino blanco seco, como un muscadet o un riesling seco, sigue siendo un clásico para acompañar los mejillones al estilo marinière, preparados con vino blanco. Disfrútalo con moderación.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuál es la cerveza típica de Bruselas?
- La gueuze y la lambic, cervezas de fermentación espontánea de la región de Bruselas.
