LA ESPECIALIDAD DE LA CASA
Los mejores mejillones de Bruselas desde hace más de 40 años
Le Pré Salé es una cervecería belga de la Rue de Flandre, en el barrio de Sainte-Catherine de Bruselas. Desde hace más de 40 años, la casa es conocida por sus mejillones con patatas fritas y sus distintas preparaciones de mejillones.
Por qué los mejillones son la especialidad del Pré Salé
Una cervecería se juzga por lo que repite cada día. Aquí es la cazuela de mejillones: limpiados, cocinados al momento, servidos humeantes y acompañados de patatas fritas. Ese gesto repetido durante décadas es la razón por la que bruselenses y visitantes empujan la puerta de la Rue de Flandre.
La carta se mantiene voluntariamente legible: unas pocas preparaciones bien dominadas en lugar de un catálogo. El resto de la carta acompaña esta especialidad sin hacerle sombra.
¿Le apetece? , explore la carta completa o lea nuestros más de 40 años en la Rue de Flandre.
Más de 40 años en la Rue de Flandre
Le Pré Salé forma parte de las direcciones establecidas de la Rue de Flandre. Más de 40 años de servicio en un mismo barrio crean una clientela de habitués, una manera de recibir y una regularidad en la cocina que no se inventan.
Las distintas preparaciones
Siete preparaciones figuran en la carta. Cada una se sirve con patatas fritas.
- Marinera
- Vino blanco
- Ajo
- Nata
- Curry
- Ajo y nata
- Roquefort
Mejillones y patatas fritas: el ritual belga
La cazuela llega tapada, se levanta la tapa, el vapor sube. La concha vacía sirve de pinza, el pan o la patata recoge el jugo. Es un plato que se comparte, que toma su tiempo y que no necesita puesta en escena.
El barrio de Sainte-Catherine
Históricamente ligado al puerto de Bruselas y a su mercado de pescado, el barrio de Sainte-Catherine sigue siendo el barrio bruselense del producto del mar. La Rue de Flandre es una de sus arterias más vivas.
Cómo elegir su preparación
- Primera vez: la marinera, la más legible, la que deja hablar al mejillón.
- Amante de las salsas: nata, ajo y nata, o roquefort.
- Con ganas de picante: curry o ajo.
- Comida más ligera: vino blanco.
Carta y precios actualizados
La carta completa puede consultarse en este sitio. Los precios mostrados en el restaurante son los vigentes.
Reserva
Reserve en línea con el botón «Reservar una mesa» o por teléfono en el +32 2 513 65 45. Se recomienda reservar el fin de semana y por la noche.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer mejillones con patatas fritas en Bruselas?
Le Pré Salé sirve mejillones con patatas fritas en la Rue de Flandre, en el barrio de Sainte-Catherine, en el centro de Bruselas. Sus habitués ven en ellos los mejores mejillones de Bruselas desde hace más de 40 años.
¿Cuál es la especialidad del Pré Salé?
Los mejillones, servidos con patatas fritas, en varias preparaciones: marinera, vino blanco, ajo, nata, curry, ajo y nata, roquefort.
¿Desde cuándo sirve Le Pré Salé mejillones en Bruselas?
Desde hace más de 40 años, en la misma dirección de la Rue de Flandre: una reputación de mejores mejillones de Bruselas construida servicio tras servicio.
¿Está el restaurante cerca de Sainte-Catherine?
Sí. Le Pré Salé está en la Rue de Flandre, en el corazón del barrio de Sainte-Catherine, a pocos pasos de la place Sainte-Catherine.
¿Qué preparaciones de mejillones se proponen?
Siete preparaciones figuran en la carta: marinera, vino blanco, ajo, nata, curry, ajo y nata, y roquefort.
¿Hay que reservar?
Se recomienda reservar, sobre todo el fin de semana y por la noche. Puede hacerse en línea con el botón «Reservar una mesa» o por teléfono en el +32 2 513 65 45.
¿Cuáles son los horarios de apertura del Pré Salé?
El restaurante abre todos los días, de lunes a domingo: servicio de mediodía de 12:00 a 15:00 y servicio de noche de 18:00 a 22:30.
¿Se pueden comer mejillones con patatas fritas al mediodía?
Sí, los mejillones con patatas fritas se sirven desde el servicio de mediodía, de 12:00 a 15:00, como por la noche. Es el plato insignia de la casa en la Rue de Flandre desde hace más de 40 años.
¿Acoge Le Pré Salé a los grupos?
Las solicitudes de grupo se estudian caso por caso. Envíe su solicitud a través de la página Grupos o llame al restaurante; recibirá una propuesta según la disponibilidad.
¿Dónde consultar la carta y los precios?
La carta completa puede consultarse en la página Carta del sitio. Los precios mostrados en el restaurante son los vigentes.
¿Cómo llegar al restaurante?
El restaurante se encuentra en la Rue de Flandre, en la zona peatonal del barrio de Sainte-Catherine, accesible a pie desde la place Sainte-Catherine y la place Saint-Géry.
