Croquetas de camarones grises, el entrante belga por excelencia
Le Pré Salé ·
Crujientes por fuera y cremosas por dentro: las croquetas de camarones son el entrante favorito de los belgas.
El camarón gris del mar del Norte
Pequeño, de sabor suave y con un ligero toque yodado, el camarón gris se pesca frente a la costa belga. Se pela a mano, lo que lo convierte en un producto muy apreciado.
Cómo reconocer una buena croqueta
Una bechamel con abundantes camarones y un rebozado fino y dorado, acompañada de perejil frito y un gajo de limón.
Preguntas frecuentes
- ¿Las croquetas de camarones contienen alérgenos?
- Sí: crustáceos, gluten, leche y huevo, entre otros. Informa siempre al personal de tus alergias.
