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RESTAURANTLE PRÉ-SALÉ
Bright dining room at Le Pré Salé on Rue de Flandre: set tables, Brueghel stained-glass panel and open kitchen at the back

BXLOVE selection · 2027 edition

Le Pré Salé · Guide BXLOVE

The Best Restaurants in Brussels

In the heart of Sainte-Catherine, BXLOVE celebrates Le Pré Salé: generous traditional Belgian cooking, mussels cooked to order and an open kitchen overlooking the dining room.

3 BXLOVE Blue Hearts — A table with character

BXLOVE · BX27-64C522593BD5 · 12 September 2026

A house with character on Rue de Flandre

The guide describes Rue de Flandre as the backbone of the old Flemish quarter and celebrates Brussels’ popular culinary culture: the best mussels in Brussels for over 40 years.

  1. 1986 — Foundation as stated by the guide
  2. 2024 — Participation in the BXLOVE carbonnade competition
  3. 2026 — Inaugural BXLOVE selection
  4. 2027 — The Best Restaurants in Brussels edition

Three dishes recommended by the guide

The cook at Le Pré Salé dresses the fresh mussels in the green enamel pot, chopped onions alongside

01

Mussels marinière

Zeeland mussels with celery, onion and white wine: the signature dish highlighted by BXLOVE.

02

Horse fillet

A house speciality selected by the guide.

03

Beef carbonnade

Slow-cooked in brown beer, with fries; presented at the 2024 BXLOVE competition.

See the menu

The BXLOVE diploma

Original BXLOVE passport · in French

Download the original diploma (PDF)opens in a new tab
Original BXLOVE passport · in French — Le Pré Salé, BX27-64C522593BD5, 3 BXLOVE Blue Hearts — A table with character, 12 September 2026

Practical information

Rue de Flandre 20, 1000 Bruxelles
+32 2 513 65 45

Open every day · 12:00–15:00 and 18:00–22:30

Directionsopens in a new tab

Services mentioned in the listing

Dine-in, toilets, contactless payment, credit cards, reservations, beer, wine, lunch, dinner, desserts and terrace. These are the guide’s stated services; contact the restaurant for specific needs.

Walking from central Brussels

Guide estimates: Sainte-Catherine 1 min / 110 m; Bourse 6 min / 450 m; Grand-Place 11 min / 800 m; Central Station 16 min / 1.2 km. Routes may vary.

Bright dining room at Le Pré Salé on Rue de Flandre: set tables, Brueghel stained-glass panel and open kitchen at the back
Long communal table set in the tiled dining room of Le Pré Salé
Le Pré Salé façade and entrance with black awnings and terrace tables, Brussels specialities
Wall of black-and-white portraits of regulars and personalities at Le Pré Salé, Sainte-Catherine district
Served table at Le Pré Salé with two Belgian dishes, bread and water

Menu

  • The kitchen is open from 12:00 to 15:00 and from 18:00 to 22:30.
  • Order = 1 dish minimum per person. Shared dish: €7 supplement.
  • The composition of our dishes may vary — please tell us about any allergies.
  • All prices include VAT. One ticket per table.

Reviews quoted by the guide

Google snapshot reported by BXLOVE on 1 October 2026: 4.0/5 from 2,480 reviews; indicative budget €20–40 (€€). Not live data. Quotes in their original language.

« On s’est régalés et nous avons été très bien accueillis par Amal et son équipe. Un soir un peu particulier car c’était journée de grève générale et le restaurant était peu fréquenté alors qu’il est toujours plein. Miam les croquettes de crevettes et les boulettes sauce tomate. »

Stephane Saclier · 5/5

« Ce restaurant nous a été conseillé pour ses moules frites et nous n’avons pas été déçus ! Personnel très agréable, à la bonne franquette et moules de qualité. Merci ! »

Alexandra du Sud · 5/5

« J’ai commencé un peu énervée car on a été un peu mal installés alors qu’on avait réservé (quand j’ai demandé une table avec banquette on m’a répondu non alors que la table est restée vide toute la soirée). Les serveurs ont été quand même bien sympas pendant le service mais mon père a mangé bien après nous tous après une erreur de commande (on lui a offert le dessert pour se faire pardonner donc ça c’était un bon geste). J’ai par contre trouvé cher pour ce que c’était. Expérience mitigée je dirais. »

F rops · 3/5

« Nous avons mangé des moules-frites et un américain. Les plats étaient goûteux, mais la portion de frites était un peu légère par rapport à la quantité de moules. Service moyen, cadre moyen : une expérience globalement moyenne. Je n’y retournerai probablement pas. »

André Cordeiro · 3/5

« Cuisine excellente : lapin très bon, moules savoureuses, cabillaud excellent et croquettes de crevettes délicieuses. Jolie présentation. Le pas de porte mérite d’être franchi. Nous recommandons vivement. »

Sophie Büschi · 5/5

Nearby restaurants listed by BXLOVE

In the press

BXLPositive, 12 August 2026: four places for mussels and fries during the 2026 Flower Carpet.

BXLPositiveopens in a new tab

Sources and transparency

Selection, Blue Hearts and certificate are awarded by the BXLOVE committee, not Google or Michelin. BXLOVE and BXLPositive are part of our editorial ecosystem; Bernard Frisque manages Chez JEF and chairs BXLOVE. Historical details and services above are attributed to the guide. We retain our official contact details and current menu; conflicting details from the external listing are not reproduced.

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